所屬科目：台糖◆農業經營與管理
1. 馬鈴薯在歐美國家為重要的糧食作物，視為食用作物的範疇；但對台灣而言，今若當澱粉使用時，則為特用作物。試問：何種作物在臺灣無法視為禾穀類的「糧食作物」？ (A)薏苡 (B)玉蜀黍 (C)小米 (D)落花生
2. 在台灣市場常見蔬菜中，何者在園藝作物分類上不屬於「葉菜類」？ (A)芹菜 (B)金針菜 (C)甘藍 (D)地瓜葉
3.經營農場不是容易的工作，需考量農業生產的特性。試問：從農場經營的觀點來看，何者非農業經營(含農業生產)的特徵或特質？ (A)國際性 (B)自然性 (C)經濟性 (D)生物性
4. 依我國「農業發展條例」第三條所示：指利用田園景觀、自然生態及環境資源，結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村文化及農家生活，提供國民休閒，增進國民對農業及農村之體驗為目的之農業經營。試問：依農發條例其定義所指為何？ (A)休閒農場 (B)觀光農園 (C)休閒農業 (D)休閒產品
5.農民團體的成立有利於農漁民爭取各項權利等目的，可見其重要性。試問：何者不是台灣當前的農民團體？ (A)位在新北的中華民國全國漁會 (B)位在屏東的內埔地區農會 (C)位在南投的日月潭區漁會 (D)位在新北的農田水利署
6.青農明珠在大湖種植高品質的草莓，為了避免夏季豪雨沖刷以及冬季霜害，她搭建了具備自動灑水與溫控系統的塑膠網室。試問這種農業經營模式屬於下列哪一種類型？ (A)設施利用型農業 (B)土地利用型農業 (C)採集農業 (D)粗放農業
7.每種農產品都有不同生產銷售型態，請問農畜加工罐頭產品是屬於何種產銷的類型？ (A)短期生長且短期收穫型 (B)長期生長且長期收穫型 (C)長期生長且短期收穫型 (D)短期生產且長期供應型
8.在土地資源有限的地區(如荷蘭、台灣)，農民傾向發展「設施利用型農業」而非「土地利用型農業」，最主要的經濟動機是什麼？ (A)提升單位面積產值以創造更高利潤 (B)降低對勞動力技術的要求 (C)減少政府的農業補助申請 (D)追求規模經濟以降低單價
9.在農業生產過程中，農場廠房的折舊費用通常應如何進行會計處理？ (A)直接列為當期的「管理費用」 (B)計入「製造費用」，最終轉入存貨成本 (C)直接沖減「業主權益」 (D)列為「其他綜合損益」
10. 智慧農業的發展已從「實驗驗證」邁向何種階段？ (A)傳統人力化 (B)全面營運化與服務化 (C)價格競爭化 (D)完全取代農民
11. 農產運銷的通路中，有關「零階通路」的說明，何者觀念正確？ (A)指消費者透過零售商直接購入所需農產品 (B)指消費者到批發商所販賣地點買入農產品 (C)指生產者於農場直接販售農產品給消費者 (D)指生產者至合作社將農產品販賣給經營者
12.依我國「有機農業促進法」第三條明示：指基於生態平衡及養分循環原理，不施用化學肥料及化學農藥，不使用基因改造生物及其產品，進行農作、森林、水產、畜牧等農產品生產之農業。試問：依法規的定義所指稱何？ (A)無毒農產品 (B)永續農業 (C)認證農產品 (D)有機農業
13.青農小陳今欲規畫休閒農場的經營方針及品項，從農業經營的觀點來看，何項產業活動的經營集約程度低，不利增加休閒農場收入？ (A)森林苗木培育，如杉木 (B)蔬果網室栽培，如番茄 (C)雜糧田間生產，如紅藜 (D)觀賞草花種植，如水仙
14. 會計上的實帳戶與虛帳戶，區分了帳戶的性質與結帳方式。實帳戶屬於永久性帳戶，一般呈現於資產負債表。試問：何者為實帳戶的會計科目？ (A)租金費用 (B)機器設備 (C)銷貨收入 (D)員工薪資
15.從農企業經營角度來看，若指農企業公司(或單位)所持有的財產，包含現金、有形的設備(或農產)及無形的商譽(或權利)等經營所需。上述觀念的說明描述，從會計觀點來看，一般我們稱之為： (A)資產類(科目) (B)負債類(科目) (C)收益類(科目) (D)費損類(科目)
16.台灣夏季盛產芒果，貿易商亮亮透過低溫空運技術將新鮮芒果運往韓國銷售。請問這項運銷活動主要創造了何種效用？ (A)地域效用 (B)形式效用 (C)時間效用 (D)加工效用
17. 在農產加工生產的過程中，工廠所支付的「產線包裝員薪資」在會計科目上應如何歸類？ (A)直接材料 (B)直接人工 (C)管理費用 (D)銷售費用
18.某農場決定在連續降雨期間，暫時停止播種作業。請問在停止生產期間，下列哪一項支出「依然會發生」，屬於固定成本？ (A)耕耘機的折舊費用 (B)農藥採購費 (C)補充性肥料支出 (D)臨時採收工人的薪資
19. 在生物科技應用上，台糖利用其核心的「發酵技術」成功開發出下列哪一項生醫保健商品，從傳統糖業轉入高毛利市場？ (A)智慧型手機鏡頭 (B)精煉汽油 (C)膠原蛋白與蜆精等保健品 (D)鋼鐵建材
20.台糖推動「循環經濟」的代表性計畫中，將豬糞尿轉化為能源的主要技術為何？ (A)水力落差發電 (B)燃煤協同處理 (C)核融合發電 (D)沼氣發酵發電
21. 為提供消費者更有保障的糧食安全，農業部近年推動「三章一Q」，試問：下列標章何者與當前的「三章一Q」無關？ (A)臺灣農產品生產追溯的QR Code (B)吉園圃安全蔬果標章(GAP) (C)產銷履歷農產品(TAP) (D)臺灣優良農產品(CAS)
22. 由青農經營管理的草莓產銷班，今為提升草莓的售價，要求班員們需誠實的將莓果依顏色、大小及重量等加以確實整理分類；結果意外獲得消費者的認同及購買。試問：上述的運銷工作稱為？ (A)集貨 (B)包裝 (C)分級 (D)銷售
23.阿土伯常年在農場種植作物，觀察到田間作物產量下降，將農場土壤送至農改場檢驗土質，報告結果顯示：農場土壤pH值(酸鹼度)＜5.6。試問：有農場管理背景的你，看到這份報告如何建議？ (A)目前仍屬肥料養分利用率適合範圍，請阿土伯放心栽種作物無需過度擔憂 (B)需要降低土壤pH值，請阿土伯施用硫磺或有機質肥料來改良土質酸鹼度 (C)可知土壤偏酸性，請阿土伯使用硫酸銨及氯化鉀等肥料來改善土壤酸鹼度 (D)需要提高土壤pH值，請阿土伯施用牡蠣殼粉或石灰粉來改良土質酸鹼度
24. 許多農業產銷班引進「全食物物理加工技術」能將原型蔬果的皮、籽與纖維進行極細化粉碎來處理果園中的「格外品(醜果)」，並做後續利用。這在農產經營層面主要發揮了什麼作用？ (A)徹底改變作物的細胞基因結構 (B)降低農藥殘留的檢出率 (C)減少原料的浪費提升蔬果全果價值 (D)取代傳統的冷鏈運輸系統
25. 關於農業無人機的發展重點，下列何者不屬於其核心開發方向？ (A)機器視覺與導航系統 (B)載具間的協調平台 (C)減少與其他設備的通訊 (D)標準化應用程式介面(API)的同步
26.新加坡政府為緩解都市熱島效應，大量在建築物外牆與廊道栽植「蔓性植物」。請協助選出適合這種「垂直綠化」施作的植物？ (A)薜荔 (B)蘋果 (C)柿 (D)炮仗花
27.農業「六級產業化」在目前的升級應用中，農場經營者可以如何提升產值？ (A)結合食農教育，推動三級服務體驗 (B)運用數位溯源技術，強化二級加工品的品牌信任度 (C)開發以友善環境為基礎的農業旅遊方案 (D)專注進行一級生產，減少外界接觸
28.下列哪些農業經濟活動屬於創造「形式效用(Form Utility)」的範疇？ (A)將蔬果用調理機加工製成冰沙或蔬果汁 (B)透過拍賣市場完成農產品的所有權轉移 (C)將採收後的茶葉經過發酵、揉捻製成烏龍茶 (D)利用物流車將東部良質米配送至西部量販店
29.觀察110年農林漁牧業普查結果，影響稻作栽培銷售金額較前次普查下降的因素可能包括哪些？ (A)氣候變遷導致的嚴重乾旱停灌措施 (B)政府推動大糧倉計畫(改種雜糧) (C)台灣完全停止出口稻米至國際市場 (D)國人飲食改變稻米的人均需求量下降
30.下列哪些項目屬於農產加工生產過程中的「製造費用 (Manufacturing Overhead)」？ (A)報紙上刊登農產加工品促銷活動的廣告費 (B)包裝瓶蓋的採購成本 (C)生產設備(攪拌機)的折舊費用 (D)廠房的電費與水費
31.會計上的實帳戶與虛帳戶區分了帳戶的性質與結帳方式。虛帳戶視為臨時性帳戶，於年底結帳時需結清歸零，一般會呈現於損益表。試問：哪些為虛帳戶？ (A)費損(類) (B)資產(類) (C)負債(類) (D)收益(類)
32.常用會計科目中，何者會出現於負債類的會計科目？ (A)銀行透支 (B)應付費用 (C)應收帳款 (D)長期借款
33.從經濟學的觀點來看農產運銷工作，普遍認同運銷亦為農業生產的範圍；試問：農產運銷產生的效用有哪些？ (A)占有效用 (B)總體效用 (C)形式效用 (D)邊際效用
34.「財務三表」是指農企業財務報告中最基礎運用的三種財務報表。試問：指哪三種類型的財務報表？ (A)營運分析表 (B)損益平衡表 (C)資產負債表 (D)現金流量表
35.台糖公司推出「台糖紅燒鰻」罐頭，是消費大眾經常購入的罐頭之一。試問：有關紅燒鰻罐頭的製作過程，何者觀念正確？ (A)罐頭使用馬口鐵(鍍錫的鐵皮)為材質，採醱酵操作進行罐頭殺菌 (B)利用(海)鰻魚做為水產罐頭的原料，可加入醬油及鹽等調味 (C)可將(海)鰻魚清洗整理後，經擂潰處理使魚肉呈現鮮嫩口感 (D)紅燒(海)鰻魚罐頭經封蓋密閉後，可有效防止空氣及微生物等危害
36.根據我國現行「農業發展條例」之規定，下列關於農地管理與租稅優惠的敘述，哪些是正確的？ (A)為了維持農業生產完整性，耕地分割後的每宗面積原則上不得小於0.25公頃 (B)繼承人繼承之農地，只要維持農業使用滿5年，得免徵遺產稅 (C)目前法令規定只有具備「農民身分」的人才能購買耕地 (D)農地所有權移轉時，若經相關主管機關核發「農業用地作農業使用證明書」，可申 請免徵土地增值稅
37.為了推廣健康且無化學殘留的原型農產品，良好的「土壤管理」應配合包含哪些措施？ (A)長期單一施用化學肥以精準控制養分 (B)定期增施有機質，維持土壤團粒結構 (C)進行輪作避免連作障礙 (D)監控土壤pH值，確保根部對微量元素的吸收效率
38.為了健全農漁民福利並吸引青年從農，政府近年積極推動「三保一金」政策。關於其中「農民退休儲金」與「農民職業災害保險」的敘述，下列何者正確？ (A)「農民退休儲金」由農民自願提繳且政府會對等提撥相同金額，共同存入農民個人 專戶 (B)「農民職業災害保險」主要保障農民在進行農務(如噴藥中毒、操作農機受傷)時的 經濟補償，採取「先登記、後納保」原則 (C)農民只要參加了「農保」，就自動具備退休金領取資格，不需額外提撥任何費用 (D)「農業保險」與「農民職業災害保險」兩者完全相同，都是在補償農作物因為颱風 或豪雨所造成的財產損失
39.依我國「休閒農業輔導管理辦法」第三條所示：具有下列條件，經直轄市、縣(市) 主管機關評估具輔導休閒農業產業聚落化發展之地區，得規劃為休閒農業區。請問：辦法所示之積極條件為何？ (A)開發農村商圈 (B)地區農業特色 (C)豐富景觀資源 (D)社區總體營造
40.從農產品生產成本的觀點來看，所謂直接成本是指能直接認定於某種產品或部門的成本。試問：哪些科目可以直接認列為直接成本？ (A)種苗(費用) (B)人工(費用) (C)農藥(費用) (D)材料(費用)
(1)若小娟的設備已經使用了4年，請問在第4年年底時，該項設備的「累積折舊」 總額為多少？(5分)
(2)請問在第4年年底時，此項設備的「帳面價值」又是多少？(5分)
二、請完整寫出企業經營中，經典(傳統)的五大管理領域？(共10分)
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