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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 1-50(2026/01/08 更新)#136585
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10. 國家元首接受外交使節呈遞國書及富商高官所舉辦的豪華酒會稱為
(A)Punch Party
(B)Cocktail Party
(C)Tea Party
(D)Champagne Party 。
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(3), E(0) #3786584
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7639092
考點:外交禮儀中的酒會類型 本題考查的...
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1 . 國家元首接受外交使節呈遞國書及富商高官所舉辦的豪華酒會稱為 (1)Punch Party (2)Cocktail Party (3)Tea Party (4) Champagne Party 。(A)2(B)4(C)1(D)3
#278946
國家元首接受外交使節呈遞國書及富商高官所舉辦的豪華酒會稱為(A)Punch Party(B)Cocktail Party(C)Tea Party(D)Champagne Party
#279050
11. 國家元首接受外交使節呈遞國書及富商高官所舉辦的豪華酒會稱為(A)Punch Party(B)Cocktail Party(C)Tea Party(D)C hampagne Party。
#700876
101.國家元首接受外交使節呈遞國書及富商高官所舉辦的豪華酒會稱為 (A)Punch Party (B)Cocktail Party (C)Champagne Party (D)Tea Party。
#3838127
11. 負責酒吧吧檯飲品調製的人員,英文稱為下列何者? (A)Bartender (B)Sommelier (C)Waiter (D)Waitress 。
#3786585
12. 飯店的飲務組織是歸屬在 (A)餐飲部 (B)客務部 (C)房務部 (D)工程部 。
#3786586
13. 成本的計算公式,以下何者為正確? (A)成本/售價=進貨成本 (B)成本×售價=成本率 (C)售價/成本=成本率 (D)售價×成本率=成本 。
#3786587
14. 作帳盤存的程序,以下何者為正確? (A)今日進貨-前日存貨=今日盤存(B)今日銷售+前日存貨=今日盤存 (C)今日進貨+前日存貨+今日銷售=今日盤存 (D)今日進貨+前日存貨-今日銷售=今日盤存 。
#3786588
15. 吧檯營業準備前,會將製作完成之生鮮裝飾物安全儲存何處? (A)工作檯砧板正前方 (B)近水槽處 (C)冷藏冰箱內 (D)冷凍冰箱中 。
#3786589
16. 下列何者是 Jigger? (A) (B) (C) (D) 。
#3786590
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