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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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89年 - 八十九年第二次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24680
> 試題詳解
11在某一溫度加熱,使某菌死滅90%所需的時間,稱爲何値?
(A)F値
(B)Z値
(C)D値
(D)v値
答案:
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統計:
A(7), B(8), C(34), D(0), E(0) #920512
詳解 (共 1 筆)
全選項分析補充
B1 · 2026/10/30
#7642107
答案:C(D 值) D 值(De...
(共 2536 字,隱藏中)
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