12 　 下列有關茶的敘述何者錯誤？
(A)全發酵茶的製造過程為凋萎、殺菁、揉捻、乾燥　
(B)茶樹生長的地區多部分是溫暖潮濕的氣候　
(C)沖泡綠茶類的水溫以70～75℃最為適宜　
(D)泡茶不宜使用硬水。

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統計： A(171), B(17), C(14), D(19), E(0) #300756

詳解 (共 1 筆)

#2167140
萎凋→揉捻→發酵→乾燥
(共 13 字，隱藏中）
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