12.食物中毒的預防與處理原則，下列選項何者為非？
(A)醫療機構診治病人時發現有疑似食品中毒之情形，應於48小時內向當地主管機關報告。
(B)食物調理及保存時應注意溫度的控制，7℃以下可抑制細菌生長。
(C)須保留剩餘食物及中毒者之嘔吐物或排泄物。
(D)生、熟食處理用具及過程要分開。

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統計： A(215), B(17), C(6), D(0), E(0) #2140748

詳解 (共 1 筆)

#5439801
法規名稱：食品安全衛生管理法 EN
法規類別：行政 ＞ 衛生福利部 ＞ 食品藥物管理目
第 6 條
各級主管機關應設立通報系統，劃分食品引起或感染症中毒，由衛生福利部食品藥物管理署或衛生福利部疾病管制署主管之，蒐集並受理疑似食品中毒事件之通報。
醫療機構診治病人時發現有疑似食品中毒之情形，應於二十四小時內向當地主管機關報告。
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2972172
未解鎖
第 6 條 各級主管機關應設立通報系統...
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