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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 05:飲料調製服務特性 1-62(2026/01/08 更新)#136594
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12. 國際通用語言是飲務員必備的條件,現今是以那一種語言為主?
(A)英文
(B)西班牙文
(C)法文
(D)日文 。
答案:
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統計:
A(4), B(0), C(0), D(0), E(0) #3787036
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/10/29
#7638488
本題考查的核心觀念 本題考查的是國際服...
(共 666 字,隱藏中)
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3. 國際通用語言是飲務員必備的條件,現今是以那一種語言為主?(A)西班牙文(B)日文(C)英文(D)法文。
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國際通用語言是飲務員必備的條件,現今是那一種語言為主(A)英文(B)西班牙文(C)法文(D)日文
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13. 國際通用語言是飲務員必備的條件,現今是那一種語言為主(A)英文(B)西班牙文(C)法文(D)日文。
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165.國際通用語言是飲務員必備的條件,現今是以那一種語言為主? (A)西班牙文 (B)英文 (C)法文 (D)日文。
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13. 以下何者不是顧客光臨吧檯的期望? (A)可口安全的飲料 (B)清潔舒適的環境 (C)令人愉悅的服務 (D)剝削式的高售價 。
#3787037
14. 吧檯飲務員的工作表現,讓顧客最無法忍受的是什麼? (A)酒量太少 (B)調錯雞尾酒 (C)服務態度惡劣 (D)服儀不佳 。
#3787038
15. 吧檯的飲務員必須遵守道德規範,除個人忠於職守外還必須強調 (A)人際關係 (B)業務規範 (C)企業規範 (D)廉潔和誠實 。
#3787039
16. 飲務員(Bartender)在何種狀態下可以拒絕供酒服務? (A)客人講話太大聲 (B)客人已有明顯醉意 (C)客人年齡太高 (D)客人尚未結帳 。
#3787040
17. 飲務員對裝飾物之處理,下列何者正確? (A)用完不補充 (B)應隨時檢查並補充 (C)客人要求才放置 (D)聽上級指示處理 。
#3787041
18. 修飾並打理個人儀容,對飲務員而言是 (A)浪費時間 (B)可做可不做的事情(C)必要的職責 (D)不必要的工作 。
#3787042
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