149. 關於酒單,下列敘述何者正確?
(A)英文直譯為 Spirit List
(B)係指餐飲業者提供各種酒精性飲料產品的目錄與價目表
(C)全系列酒單係指綜合性酒單,將業者所提供的酒精性飲料彙整於內
(D)可視為一種飲料單(Beverage List) 。

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#7639388
核心觀念:酒單的定義與範圍 在餐飲業用語...
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