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15. 超高壓加工技術(HPP)為新興加工技術，下列哪一項敘述有誤？
(A) 屬於冷殺菌技術
(B) 營養成分流失少
(C) 除了常見的蔬果汁以外，飲品、乳製品、水產品、肉品等也會運用 HPP 方法加工
(D) 對於微生物孢子殺滅效果很好。

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