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營養師(含公職營養師)◆營養學
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99年 - 99-1 專技高考_營養師:營養學#15868
> 試題詳解
16 下列何種酵素不參與酒精的代謝?
(A)Alcohol dehydrogenase
(B)Xanthine oxidase
(C)Microsomal ethanol oxidizing system
(D)Catalase
答案:
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統計:
A(12), B(279), C(23), D(59), E(213) #575387
詳解 (共 3 筆)
這男孩真調皮
B2 · 2015/07/05
#1111912
考選部答案是ㄧ律給分
1
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30天一起考上營養師
B1 · 2014/11/25
#944889
請問E的選項是什麼?!
1
0
全選項分析補充
B4 · 2026/09/28
#7517856
答案:一律給分 這題要特別註記:考選部最...
(共 4385 字,隱藏中)
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17 一個人盡全力地跑百米競賽時,其腿部肌肉所消耗的能量來源,主要是原貯存在肌肉中的何種營養素? (A)葡萄糖(Glucose) (B)肝醣(Glycogen) (C)脂肪(Fat) (D)蛋白質(Protein)
#575388
18 下列有關 BMR之敘述,何者錯誤? (A)男性之 BMR平均較女性高10% (B)懷孕時BMR會升高 (C)年齡在 2 歲時為生命期中 BMR最高之時期 (D)熱帶民族之BMR較高
#575389
19 迴腸切除者應注意何種維生素之補充? (A)硫胺 (B)核黃素 (C)維生素B6 (D)維生素 B12
#575390
20 下列何種維生素並不參與檸檬酸循環(TCA cycle)? (A)生物素(biotin) (B)菸鹼酸(niacin) (C)核黃素(riboflavin) (D)硫胺(thiamin)
#575391
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#575392
22 由植物性食物來源所獲得之維生素 K為: (A)phylloquinone (B)menaquinone (C)menadione (D)phyllodiol
#575393
23 “visual cycle"需要下列何者參與? (A)11-cis retinal (B)9-cis retinoic acid (C)lycopene (D)cryptoxanthin
#575394
24 維生素 D對血鈣的調節為何? (A)減少骨鈣的游離 (B)降低腎臟對鈣的再吸收作用 (C)增加小腸對鈣的吸收 (D)增強calcitonin的作用
#575395
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#575396
26 腎病患攝食太多的磷,使得過量的磷無法排泄,導致血液中磷濃度提高時,會促進何種激素分泌,造成骨質流失? (A)Parathyroid hormone (B)Thyroid hormone (C)Aldosterone (D)Antidiuretic hormone
#575397
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