16. 有關蛋白質之敘述何者不正確？ (A) 以 α-胺基酸為單元體 (B) 其鍵結中有很多醯胺結合 (C) 為高分子量之共價網狀固體 (D) 受熱後其氫鍵被破壞後失去其結構之完整性

18. 已知金屬 M 的氧化還原數據如下： $M^{2+}_{(aq)} + e^- \rightarrow M^{2+}_{(aq)} \quad E^\circ = -0.60 \text{ V}$ $M^{4+}_{(aq)} + 2e^- \rightarrow M^{2+}_{(aq)} \quad E^\circ = +0.40 \text{ V}$由上列數據判斷下列那一項敘述正確？ (A) 氧化力：$M^{2+}_{(aq)} > M^{4+}_{(aq)}$ (B) $M^{4+}_{(aq)}$ 與 $M^{2+}_{(aq)}$ 之間轉換的反應速率較 $M^{2+}_{(aq)}$ 與 $M^{4+}_{(aq)}$ 轉換反應速率大 (C) $M^{2+}_{(aq)}$ 可能發生自身氧化還原反應生成 $M^{4+}_{(aq)}$ 及 $M^{4+}_{(aq)}$ (D) $M^{4+}_{(aq)} + 3e^- \rightarrow M^{2+}_{(aq)} \quad E^\circ = 0.067 \text{ V}$

16. 有關蛋白質之敘述何者不正確？
(A) 以 α-胺基酸為單元體
(B) 其鍵結中有很多醯胺結合
(C) 為高分子量之共價網狀固體
(D) 受熱後其氫鍵被破壞後失去其結構之完整性

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16. 有關蛋白質之敘述何者不正確？(A) 以 α-胺基酸為單元體(B) 其鍵結中有很多醯胺結合(C) 為高分子量之共價網狀固體(D) 受熱後其氫鍵被破壞後失去其結構之完整性

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16. 有關蛋白質之敘述何者不正確？
(A) 以 α-胺基酸為單元體
(B) 其鍵結中有很多醯胺結合
(C) 為高分子量之共價網狀固體
(D) 受熱後其氫鍵被破壞後失去其結構之完整性