185. 有關手沖濾杯式咖啡的敍述，下列何者錯誤？
(A)選用極細研磨的咖啡粉
(B)手沖時可短暫悶蒸
(C)萃取時間比虹吸式長
(D)萃取溫度約在 90~95℃ 。

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統計： A(4), B(2), C(0), D(0), E(0) #3786905

詳解 (共 1 筆)

#7638655
考題觀念 本題考查手沖濾杯式咖啡的研磨粗...
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