24下列何種多醣類具有螯合金屬離子之功能?
(A)果膠酸(pect ic acid)
(B)聚甘露糖(mannan)
(C)直鏈激粉(amylose)
(D)支鏈激粉(amylopect in)

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統計: A(35), B(35), C(5), D(2), E(0) #920525

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#7642243
    答案:A(果膠酸,Pectic ...
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