26 有關廚房工作場所之採光標準，下列敘述何者錯誤？
(A)一般作業區為 110 米燭光以上
(B)烹調作業區檯面為 220 米燭光以上
(C)包裝作業區檯面為 110 米燭光以上
(D)檢查作業區檯面為 540 米燭光以上

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統計： A(83), B(78), C(875), D(251), E(0) #3137475

詳解 (共 6 筆)

#5957969
TQF一般作業區→110米燭光管制作業區...
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#6170064
根據台灣優良食品技術規範即食餐食專則  5.2廠房區隔和5.8.2
669a7c473a83a.jpg
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#5903701
x(C) 包裝作業區檯面為 110 米燭...
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#6274695
    敘述 分析   A 一般作業區為...
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#7440869
正確的 GHP 照明標準（單位：米燭光...
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