27下列乳化劑中何者具有最髙之HLB値？
(A) monoglyceride
(B)gelatin
(C) lecithin
(D) sodium oleflte

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統計： A(6), B(6), C(28), D(12), E(0) #920228

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#7648006
    答案：D. Sodium ole...
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