27.下列何者為長鏈型水溶性纖維(longer-chain water-soluble fiber)，並可被人體結腸內的腸道菌所發

酵？


(A)cellulose 及 galactooligosaccharides


(B)hemicellulose 及 fructooligosaccharides


(C)pectin 及 inulin


(D)agar 及 lignin

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統計： A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #3984877