33.於乳製品生產過程中，下列何者為二次污染性病原？
(A)李斯特菌
(B)炭疽桿菌
(C)B型肝炎病毒
(D)副傷寒菌

答案：登入後查看
統計： A(242), B(133), C(318), D(1282), E(0) #2742393

詳解 (共 7 筆)

#5567056
一次：one time鈎結呂布彎曲、炭疽...
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#4952475
一次汙染即乳在擠出之前受到了微生...
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#4956990
一次性感染   炭  李   布   結...
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#6130039
一次汙染即乳在擠出之前受到了微生物汙染。...
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#7426066
一次性汙染病原：牛本身有病，病原跟著乳汁出來
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口訣：惋嘆，乳溝裡常不潔
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惋：彎曲桿菌 (Campylobacter jejuni)
嘆：炭疽桿菌 (Bacillus anthracis)
乳：牛乳
溝：鈎端螺旋體 (Leptospira spp.)
裡：李斯特菌 (Listeria monocytogenes)
常：大腸桿菌(E. coli O157)
不：布氏桿菌 (Brucella abortus)
潔：結核桿菌 (Mycobacterium bovis)
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#7426078
二次性汙染病原：擠乳後被環境、人員、器具、水、容器污染
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口訣：負傷A小白吃屎
傷：傷寒桿菌 (Salmonella Typhi)
A：A 型肝炎病毒 (Picornaviridae/Hepatovirus)
小：小兒麻痺 (Picornaviridae/Enterovirus)
白：白喉棒狀桿菌 (Corynebacterium diphtheriae)
吃屎：豬赤痢螺旋菌 (Brachyspira hyodysenteriae)
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#5563842
一次性污染源 李 布 鉤 結 Ｂ 彎 炭
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#4240310
未解鎖
一次性污染：炭 李 布 結 彎 鉤。  ...
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