37. 下列有關幾丁質 ( Chitin ) 的敘述，何者錯誤？
(A) 可由蝦、蟹殼純化而得
(B) 經去乙醯化 ( deacetylated ) 後較不易溶於水
(C) 為多醣體
(D) 為保濕劑

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料