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二技統測◆動物類(一)◆(二)家畜營養學
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90年 - 90 二技統測_動物類(一)_專業科目(二):家畜營養學#145235
> 試題詳解
37. 7-去氫膽固醇(7-dehydrocholesterol)為下列何種維生素之先質?
(A) 維生素C
(B) 維生素D
2
(C) 維生素D
3
(D) 維生素A
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38. 造成雞的營養性肌肉萎縮症(nutritional muscular dystrophy)之病變,係因缺乏下列何種營養素所造成? (A) 維生素A (B) 鋅 (C) 錳 (D) 維生素E和硒素
#4050683
39. 在雞和豬飼糧中,若採用高玉米比例的配方時,易發生下列何種維生素缺乏症? (A) 維生素A (B) 核黃素 (C) 菸鹼醯胺 (D) 維生素B6
#4050684
40. 動物組織中缺乏下列何種維生素,會減低動物合成脂肪酸之能力? (A) 生物素(biotin) (B) 葉酸(folic acid) (C) 維生素B1 (D) 膽鹼(choline)
#4050685
41. 乳牛分娩後常發生乳熱病(milk fever),其特徵為肌肉痙攣及下列何種情形? (A) 血漿鈣量增加 (B) 血漿鈣量減低 (C) 血漿磷量增加 (D) 血漿鉀量減低
#4050686
42. 下列何者是主要調節動物體液滲透壓平衡的電解質離子? (A) 鉀、鈉、氯離子 (B) 鎂、鈉、鈣離子 (C) 鉀、氯、硫離子 (D) 磷、鉀、鈉離子
#4050687
43. 營養率(nutrient ratio, NR)係指飼料成分中,除蛋白質以外的其他成分所含之熱能值與蛋白質含量之比率;下列有關營養率之敘述,何者為不正確? (A) 營養率(NR)=【可消化總養分(TDN)/可消化粗蛋白質(DCP)】-1 (B) 飼料中DCP含量愈高,NR愈寬 (C) 飼料中DCP含量愈低,NR愈寬 (D) NR在4以下者為狹營養率
#4050688
44. 飼料中缺乏下列何種元素,會造成動物對鐵質的吸收能力降低,使鐵自組織中移出,以供血紅素合成? (A) 錳 (B) 銅 (C) 鈷 (D) 碘
#4050689
45. 根據國家標準(CNS)規定,飼料用之玉米,其黃麴毒素含量(包括aflatoxin B1、B2、G1、G2)應為多少以下? (A) 50 ppm (B) 50 ppb (C) 100 ppm (D) 200 ppb
#4050690
46. 下列何種礦物質含量過多時,會減少動物對錳、鋅、銅的吸收? (A) 鈉 (B) 磷 (C) 鈣 (D) 銅
#4050691
47. 為減少飼料中含有過多的銅而造成環境污染(尤其土壤),飼料管理法中規定,大豬及種豬飼料中含銅量不得超過多少? (A) 50ppm (B) 100ppm (C) 150ppm (D) 200ppm
#4050692
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