39.下列有關屠宰場供水規定之敘述，何者錯誤？
(A)使用地下水者，其水源應與化糞池、廢棄物堆置場所等污染源保持至少15公尺以上之距離
(B)屠宰場應充足供應攝氏63度以上之滅菌用熱水
(C)屠宰場之蓄水池應為密閉性構造物，其設置地點應距污穢場所、化糞池3公尺以上
(D)儲水槽（塔、池）應以無毒，不致污染水質之材料構築，並應有防護污染之設施

答案：登入後查看
統計： A(26), B(1450), C(128), D(6), E(0) #3131156

詳解 (共 3 筆)

#5900954
屠宰衛生超愛考83度 熱愛83度的你滴...

(共 73 字，隱藏中）
前往觀看
40
1
#5895774
(A) 使用地下水者，其水源應與化糞池、...
(共 504 字，隱藏中）
前往觀看
11
0
#7432096
ㅤㅤ

  • 6a546ff3d883b.jpg屠宰場設置標準

    • 每頭豬、羊至少0.5平方公尺

    • 每頭牛以2.5平方公尺計算。

  • 【地下水源】---15m---【污染源】--3m--【蓄水池】(封閉性構造物)

  • 埋屍體:距離地面一公尺

  • 屠體吊掛設備：兩屠體吊掛間距至少35公分，屠體下端距地面60公分以上；但若有防止回濺水污染屠體設計之作業區，屠體下端與地面之距離得縮短為30公分以上。

  • 屠宰場應充足供應攝氏83度以上之滅菌用熱水

5
0