39. 下列何者蛋糕出爐後,必須翻轉冷卻
(A)輕奶油蛋糕
(B)水果蛋糕(麵糊類)
(C)戚風蛋糕
(D)重奶油蛋糕。
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統計: A(0), B(0), C(2), D(0), E(0) #2583903
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