41.有關食材供應商管理評估措施，下列何者不是評估的重點？
(A)供應商生產成本和售後服務
(B)提供食品品質管制證明（如CAS、TQF、TAP）的書面資料
(C)採購及品管人員實際至廠商現場評核其設備、動線與流程等
(D)廠商之供貨品質及交貨期能否滿足買方需求

答案：登入後查看
統計： A(455), B(13), C(140), D(49), E(0) #3387606

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