41. 下列何種胺基酸具有二個不對稱碳原子? (A) 色胺酸 (B) 白胺酸 (valine) (C) 腈胺酸 (D) 絲胺酸(E)本題送分

1. 考慮一不可壓縮流體中的一控制體(control volume)，若 v 表示流體之流速，ρ 表示流體之密度，dA 表示控制體外表面上的一微分表面積，α 表示此微分面積之法向量與切過此微分面積之流速方向的夾角，則此面積分式的物理意義為何？ (A) 控制體的表面積 (B)【質量輸出控制體之速率】減去【質量輸入控制體之速率】 (C)【質量輸入控制體之速率】減去【質量輸出控制體之速率】 (D) 質量在控制體中的累積速率