42. 下列哪種烹調法，需要大火快速翻炒起鍋？ (A)川燙(B)爆炒 (C)清蒸 (D)燜煨。

1. 2025 台灣設計展以「彰化行 (((CHANGHUA)))」為年度主題，源自彰化深厚的工藝底蘊與創造能量，從文化特色與空間敘事延展出地方的設計語境。主視覺以「行」字的何種概念為核心，將在地產業、百工百業與多元包容文化，延伸轉化為當代視覺語言符號。 (A)跳躍 (B)融合 (C)涵括 (D)堆疊。