44. 下列色彩何者易使人產生刺激、興奮、積極、華麗的感覺？ (A) 藍色 (B) 紫色 (C) 藍綠色 (D) 橙色

2. 根據中餐烹調技術士檢定之規範，以下哪一個洗滌流程正確？ (A) 蔬果類→乾貨→加工品→豬→牛羊→雞鴨→蛋類→魚貝類 (B) 乾貨→加工品→蔬果類→牛羊→豬→雞鴨→蛋類→魚貝類 (C) 乾貨→加工品→蛋類→蔬果類→豬→雞鴨→牛羊→魚貝類 (D) 蔬果類→乾貨→加工品→蛋類→牛羊→豬→雞鴨→魚貝類