44. 請問鬆緊螺旋扣的英文是下列何者？

(A)Thimble

(B)Plate Clamps

(C)Chain Strap

(D)Turnbuckle

45. Block Coefficient 是用來表示水線下船體的肥瘦程度，亦稱肥瘦係數，下列敘述的影響何 者有誤？ (A)影響船舶大小 (B)影響船體阻力 (C)影響著船舶的排水量 (D)影響貨艙容積及船速

46. 船舶長度的名詞中，下列長度大小排列何者正確？ (A)L.O.A>L.P.P>L.B.P (B)L.O.A>L.B.P=L.P.P (C)L.O.A=L.P.P>L.B.P (D)L.O.A=L.B.P>L.P.P

47. 某船船長 160m，船寬 20m，船深 11m，吃水 6.20m，CB=0.5，CP=0.73 求該船的排水體 積？ (A)25,696(m3) (B)14,483.2(m3) (C)17,600(m3) (D)9,920(m3)

48. 某船舶的排水量 80000 噸，其 KG 為 7.5 公尺，KM 為 8.8 公尺，今船舶橫傾 5°時， 則其扶正力矩為何？(sin5°=0.0871) (A)113,578.4 t-m (B)52,260 t-m (C)9,058.4 t-m (D)5,360 t-m

49. 下列何者非自然力的損害影響船舶生鏽腐蝕的因素？ (A)風力 (B)電位腐蝕 (C)海中生物 (D)電焊

50. 下列哪一繩結亦有繩結之王的美稱？ (A)Fisherman’s Bend (B)Bowline (C)Clove Hitch (D)Square Knot

1.下列何種乾燥方法主要是利用”昇華”？ (A)油炸乾燥 (B)膨發乾燥 (C)噴霧乾燥 (D)冷凍乾燥

2.某生將食品乾燥過程進行紀錄，數據如下 含水率(%) 10 15 20 25 30 40 50 60 70 乾燥速率(Kg/min/Kg D.M.) 2.2 3.0 4.1 6 9.4 9.5 9.5 9.5 9.5 請問，當含水率為 40%時，最可能是在乾燥過程的哪一階段？ (A)乾燥終止期 (B)恆率乾燥期 (C)第一減率乾燥期 (D)第二減率乾燥期

3.某工廠研發人員為避免奶油氧化，擬將抗氧化劑添加至 10 公斤的奶油中。請問下列何種 添加方式或添加量可符合法規規定？ 抗氧化劑使用於食品的範圍及限量暨規格標準 品 名 使用食品範圍 限量標準 沒食子酸丙酯(PG) 油脂、乳酪及奶油 0.1g/kg 以下 L-半胱胺酸鹽酸鹽 麵包、果汁 視實際需要適量使用 第三丁基氫醌 油脂、奶油 0.2g/kg 以下 (TBHQ) 註：抗氧化劑混合使用時，每一種抗氧化劑的使用量除以其限量 標準所得的數值(使用量/限量標準)總和應不得大於 1。 ˉ (A)PG 添加 0. 45g、TBHQ 添加 1g (B)L-半胱胺酸鹽酸鹽添加 1g (C)PG 添加 1.5g (D)TBHQ 添加 2.5g

4.欲避免冷凍乾燥後的草莓發生氧化劣變，下列何種包裝或處理方式最不適合？ (A)加脫氧劑(包) (B)採用真空包裝 (C)填充氮氣 (D)填充二氧化碳

115年 - 115 警察、一般警察特種考試_四等_水上警察人員航海組：航海學概要#140785

114年 - 114 交通事業港務升資考試_員級晉高員級_技術類（選試航海學）—港務：航海學#133219

114年 - 114 海岸巡防特種考試_四等_海洋巡護科航海組：航海學概要#130198

114年 - 114 海岸巡防特種考試_三等_海洋巡護科航海組：航海學#129547

114年 - 114 普通考試_航海技術：航海學概要#128739

114年 - 114 高等考試_三級_航海技術：航海學#128707

114年 - 114 一般警察、警察特種考試_四等_水上警察人員航海組：航海學概要#127684

113年 - 113-4 航海人員測驗_一等船副：航海學#124025

113年 - 113 海岸巡防特種考試_三等_海洋巡護科航海組：航海學#122005

113年 - 113 海岸巡防特種考試_四等_海洋巡護科航海組：航海學概要#121999