45.依據食品良好衛生規範準則，有關運輸管制之敘述，下列何者錯誤？
(A)為達到最有效之運輸效率並確保穩固，物品應充分緊密堆疊
(B)車輛於裝載前應檢查其裝備，並保持清潔衛生
(C)運輸有污染成品、半成品或原料之虞的物品或包裝材料，應做好措施以防止交叉污染
(D)運輸過程應避免日照、雨淋與撞擊等，並保持穩定的溫濕度

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統計： A(714), B(4), C(21), D(5), E(0) #3284734

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#6181429
這個敘述是錯誤的。雖然在運輸過程中要確保...
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#6282346
45.依據食品良好衛生規範準則，有關運...
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#6270702
  (A) 為達到最有效之運輸效率並確...
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#7125445
根據GHP
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第八條 食品業者之運輸管制，應符合下列規定：
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二、產品堆疊時，保持穩固，並維持空氣流通。
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