48. 有關我國 HACCP 管理制度的實施，下列敘述何者錯誤？


(A) 以全部製程管理為主之重點管理方式

(B) 可有效降低食品各種污染或危害發生

(C) 不會受到食品種類、特性而有所變異

(D) 最終產品檢驗可做為確認之一部分

答案：登入後查看
統計： A(1), B(0), C(3), D(0), E(0) #3984948

詳解 (共 1 筆)

#7460350
答案是 (C) 不會受到食品種類、特性...
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