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研究所、轉學考(插大)、學士後-計算機概論
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101年 - [無官方正解]101 國立嘉義大學_轉學生招生考試試題：計算機概論#145341
> 試題詳解
5. 傳統「電腦輔助教學」的英文縮寫是?
(A) GUI
(B) ERP
(C) CAI
(D) CAT
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6. 電腦中，最小的儲存單位是0或1。請問此儲存單位名稱為? (A)位元組 (B)字組 (C)字串 (D)位元
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7. 一位學生，買了一顆200GB (Giga Bytes) 的硬碟，請問，這顆硬碟的容量相當於 (A)204800 KB (B)204800 MB (C)102400 KB (D)102400 MB
#4053210
8. 如果你要提供其他人可以下載檔案的功能，請問哪一種伺服器可以提供這樣的功能？ (A)Web Server (B)FTP Server (C)Proxy Server (D)Domain Name Server
#4053211
9. 網路上，有許多偽造的電子郵件結合網站的假信件，透過社交工程的方式騙取使用者的帳號密碼，請問，這類的詐欺方式，稱之為 (A)阻絕服務 (B)網路釣魚 (C)電腦蟑螂 (D)網址架接
#4053212
10. 請問，二進位 101011 轉成16進位，是 (A)2A (B)2B (C)3B (D) 3C
#4053213
1. 製作冷盤沙拉的師傅手上有刀傷，且有化膿現象，如果處理不當，最容易造成: (A) 金黃色葡萄球菌污染 (B) 沙門氏桿菌污染 (C) 肉毒桿菌污染 (D) 仙人掌桿菌污染
#4053214
2. 以下有關生啤酒和熟啤酒製造過程的描述，何者是對的? (A) 生啤酒未經發酵 (B) 熟啤酒未經發酵 (C) 生啤酒經過發酵程序，且在0℃以下冷藏2個月 (D) 熟啤酒經過發酵程序，但不需經過加溫殺菌手續
#4053215
3. 有關美式餐飲服務的要領，錯誤的敘述為何? (A) 餐巾的左側放置餐叉兩把，叉齒應向上 (B) 送飲料時，應從客人左後方供應 (C) 收拾餐具時，一律由客人右側收拾 (D) 遞上菜單後，宜請示客人是否需要飯前酒
#4053216
4. 油炸食物時，應遵循下列那項要點? (A) 食物體積小者，宜用高一點的溫度 (B) 自冷凍庫中取出的食材可以立即放入高溫油鍋中 (C) 應該選用含高量不飽和脂肪酸的油才符合健康觀點 (D) 單從食物表面顏色的變化就可判定是否炸熟了
#4053217
5. 爐烤(roasting)食物時，要注意: (A) 調味料都是在烤完之後才塗上 (B) 等到肉塊放入烤箱後才開始加熱 (C) 肉塊有肥肉的一面必須朝上 (D) 整個爐烤過程的溫度必須保持一致
#4053218
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