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獸醫公共衛生學
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115年 - 115 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#142508
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51.下列何者會因食用加熱不全的海鮮產品而有最高的感染風險?
(A)鉤端螺旋體
(B)土拉倫法氏菌
(C)小腸結腸耶氏菌
(D)創傷弧菌
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(7), E(0) #3973250
詳解 (共 1 筆)
終於.......
B1 · 2026/07/24
#7456087
題目主要提到食用加熱不全的海鮮產品,海水...
(共 263 字,隱藏中)
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52.根據優良農產品水產品項目驗證基準規定,有關魚介類水產品沙門氏桿菌的檢驗基準,下列何者正確? (A)10 MPN/g(B)5 MPN/g(C)1 MPN/g(D)陰性
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54.依據食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範,其含量限值會進一步依禽畜肉品中的何種成分比例而進行調整? (A)脂肪(B)蛋白質(C)醣類(D)水
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55.旋毛蟲主要是藉由下列何種未煮熟的肉為傳染途徑? (A)雞(B)豬(C)牛(D)羊
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58.依據優良農產品蛋品項目驗證基準,下列何者於皮蛋產品中有允許檢出量? (A)鉛(B)鋅(C)鎘(D)鋁
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#3973259
61.下列何項措施對於減少細菌產生抗藥性較無助益? (A)研發含抗生素之飼料添加物(B)強化養殖健康及環境管理(C)加強動物用藥殘留監測(D)正確診斷並對症下藥
#3973260
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