6. 有關生物在食品上應用，下列何者正確？
(A) 石花菜是用來做寒天的藻類
(B) 米麵是用來做泡菜的細菌
(C) 酵母菌是用來生產優酪乳的真菌
(D) 毛徽菌是用來生產豆腐乳的細菌。

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統計： A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3911272