62. 照顧服務員在烹煮食物時，欲試嚐味道應如何處理？
(A)洗雙手，以食指來沾嚐湯汁
(B)用鍋鏟盛湯汁就口試嚐
(C)先將湯汁盛在小碗中試嚐
(D)以量匙盛湯汁試嚐 。

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統計： A(0), B(0), C(36), D(2), E(0) #3765160

詳解 (共 1 筆)

#7670833
考題觀念 本題重點是烹煮食物時的衛生與...
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