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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
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115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 03:營養及健康飲食 1-69(2026/01/14 更新)#136939
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7. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?
(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)
(B)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等)
(C)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)
(D)每天吃 1 個葡式蛋塔 。
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(6), E(0) #3802996
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/22
#7617021
這題在考什麼觀念 本題測驗考生對日常飲食...
(共 1149 字,隱藏中)
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7. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃1個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天 吃1次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天喝1杯拿鐵(咖啡加鮮奶)(D)每天吃1個葡式蛋塔。
#1815373
69.下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天吃 1 個葡式蛋塔(D)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)。
#2231123
69.下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天吃 1 個葡式蛋塔(D)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)。
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78. 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃 1 個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃 1個葡式蛋塔(C)每天吃 1 次海鮮(蝦仁、花枝等)(D)每天喝 1 杯拿鐵(咖啡加鮮奶)。
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7 . 下列飲食行為,何者是對多數人健康最大的威脅?(A)每天吃1個雞蛋(荷包蛋、滷蛋等)(B)每天吃1次海鮮(蝦仁、花枝等)(C)每天喝1杯拿鐵(咖啡加鮮奶)(D)每天吃1個葡式蛋塔。
#2484497
8. 世界衛生組織(WHO)建議每人每天反式脂肪酸不可超過攝取熱量的 1%。請問,以一位男性每天 2,000 大卡來看,其反式脂肪酸的上限為 (A)5.2公克 (B)3.6 公克 (C)2.8 公克 (D)2.2 公克 。
#3802997
9. 下列針對「高果糖玉米糖漿」與「蔗糖」的敘述,何者正確? (A)高果糖玉米糖漿甜度高、用量可以減少,對控制體重有利 (B)蔗糖加熱後容易失去甜味 (C)高果糖玉米糖漿容易讓人上癮、過度食用 (D)過去研究顯示:二者對血糖升高、癌症誘發等的影響是一樣的 。
#3802998
10. 老年人若蛋白質攝取不足,容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高? (A)養樂多 1 瓶 (B)肉鬆 1 湯匙 (C)雞蛋 1 個 (D)冰淇淋 1 球 。
#3802999
11. 100 克的食品,下列何者所含膳食纖維最高? (A)番薯 (B)冬粉 (C)綠豆 (D)麵線 。
#3803000
12. 100 克的食物,下列何者所含脂肪量最低? (A)蝦仁 (B)雞腿肉 (C)豬腱 (D)牛腩 。
#3803001
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