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動物營養學
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115年 - 115 高等考試_三級_動物技術：動物營養學#142235
> 申論題
一、請說明 vitamin K 之生理功能及缺乏症狀。（25 分）
相關申論題
二、試述銅之生理功能及來源。（25 分）
#582124
三、試述玉米－大豆粕為主飼糧，在家禽中之第一及第二限制胺基酸為何？ （25 分）
#582125
四、為何動物體內無法形成必需脂肪酸？必需脂肪酸有何生理功能？（25 分）
#582126
一、詳述哺乳動物運動神經元的神經衝動作用到骨骼肌細胞收縮所發生的系列過程。（25 分）
#582127
二、神經細胞可分泌那些主要的神經傳導物質？各有何功能？（25 分）
#582128
三、詳述單胃哺乳動物於吸收期（absorptive state）與後吸收期（postabsorptive state）有機營養物質於消化系統與各代謝組織的能量代謝途徑。（25 分）
#582129
四、詳述哺乳動物消化系統之胃部上皮細胞與小腸上皮細胞的種類與功能 （不分物種常見細胞）。（25 分）
#582130
一、請說明以速羽公雞與遲羽母雞配種繁殖，所生產的雌性與雄性子代在此 性狀的基因型、表現型與兩個等位基因的頻率。另以速羽公雞與速羽母 雞配種繁殖，所生產的雌性與雄性子代在此性狀的基因型、表現型與兩 個等位基因的頻率。(20 分)
#582131
二、解釋直接選拔(direct selection)與間接選拔(indirect selection)的差異， 並說明育種者對某一性狀會使用間接選拔而不使用直接選拔的理由。 (20 分)
#582132
三、請分別說明在雄畜與雌畜的選拔強度(selection intensity)與選拔風險 (selection risk)之關係。(20 分)
#582133
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