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動物營養學
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107年 - 107 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_動物科學系：動物營養學#145628
> 申論題
一、 說明抗壞血酸 (或維生素C )為何可以改善動物的緊迫？其在免 疫上扮演那些重要的生理功能？
相關申論題
二、 何謂酵素(enzyme) ? 其作用原理為何？並說明影響酵素作用的 因素有那些?
#593242
三、 成牛之飼料中為何可以添加尿素？又尿素在體內如何被消化、 吸收及利用？其添加量如何呢？
#593243
四、說明造成動物體內酸鹼平衡改變之原因為何？又動物如 何調整體內的酸鹼平衡。
#593244
五、解釋下列名詞： 1.代謝(metabolism)
#593245
2.抗性澱粉(resistant starch)
#593246
3.無氮抽出物(nitrogen-free extract)
#593247
4.三酸甘油酯(triglyceride)
#593248
一、 寫出全身骨骼之名稱?
#593249
二、 寫出肌肉運動之變化?
#593250
三、 寫出12對腦神經之名稱?
#593251
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