3.許女士是電腦工程師，56 歲，身高 158 公分，體重 80 公斤，平日血壓 130/95 mmHg，未曾服用藥物。最近一次抽血檢驗報告餐前 Glucose：95 mg/dL，HbA_lc：5.5 mg/dL，hs-CRP：3.8 mg/dL，TG：310 mg/dL，HDL：35 mg/dL，LDL：190 mg/dL。許女士口述平時三餐以外食為主，早餐：豆漿 240 c.c.和燒餅油條 1 個；午餐：白飯 1 碗、炸豬排(1 個手掌大)和炒青菜半碗；晚餐：白飯 1 碗、炸香腸 2 條、炒青菜半碗和柳丁 1 個。每週應酬 3 次，每次應酬喝啤酒 3 瓶(375 c.c.／瓶，酒精濃度 4%)，沒有運動的習慣。經估算實際攝取熱量約2,000 kcal/d、醣類 225 克(45%)、蛋白質 60 克(12%)、脂肪 95 克(43%，飽和脂肪約 35 克)。若 PES(營養診斷)之 P 判定許女士為食物與營養相關知識不足，請試述 E 和 S 的內容。另請依據許女士現況給予適當的三餐飲食建議及注意事項。(15 分)

申論題作答 (共 10 筆)

依時間顯示最近 10 筆。

19分8秒 總時間 0 人解鎖 2026.07

正文

一、Ｅ：平日外食為主，且高油高熱量，每週喝酒3次每次超過1當量、無運動習...

21秒 總時間 2 人解鎖 2026.07

正文

Subjuct: 1. 許女士，56 歲。 2. 平日血壓130/95 mmHg，未曾服用藥物。 3. 平...

8分20秒 總時間 1 人解鎖 2026.07

正文

一. PES 營養診斷 E（病因）：外食為主、攝取過多油炸和加工肉品、過量飲酒...

24分7秒 總時間 1 人解鎖 2026.07

作答大綱

肥胖高血壓 TG HDL LDL CRP 外食酒 SFA 熱量15001600 脂肪三餐建議 DASH...

43分9秒 總時間 0 人解鎖 2026.07

正文

P:營養診斷不足 E:缺乏體重控制跟健康飲食知識 S:BMI32.0 kg/m²（屬於肥胖）...

21分22秒 總時間 1 人解鎖 2026.06

35分59秒 總時間 0 人解鎖 2026.06

作答大綱

正文

許女士 BMI：80/(1.581.58)=32（中度肥胖）理想體重：22(1.581.58)=55kg 調...

30秒 總時間 2 人解鎖 2026.06

正文

Subjuct: 1. 許女士，56 歲。 2. 平日血壓130/95 mmHg，未曾服用藥物。 3. 平...

30分48秒 總時間 0 人解鎖 2026.06

正文

一、營養診斷（一）Ｐ食物與營養相關知識不足（二）Ｅ未接受過營養相關衛...

1分43秒 總時間 9 人解鎖 2026.05

正文

針對 PES（營養診斷）中 P（問題）為「食物與營養相關知識不足」，其 E（病因...

解鎖 950 字 9 人已解鎖

詳解 (共 1 筆)

Wiwi

詳解 #7400933

2026/06/10

已診斷P:食物與營養相關不足E:油脂攝取...

(共 501 字，隱藏中）

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私人筆記 #8312264

2026/06/26

根據許女士的臨床資料，以下為 PES ...

(共 2046 字，隱藏中）

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