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研究所、轉學考(插大)◆生物學
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104年 - 104 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_水生生物科學系：生物學#145960
> 申論題
題組內容
一、請舉例說明下列有關生物生殖之名詞：(每題5分，共25分)
B. Hermaphrodite
相關申論題
C. Amphisexuality
#595256
D. Semelparity
#595257
E. Polygyny
#595258
A. 上列那些生物是屬於原口動物(Protostomes)及後口動物 (Deuterostomes)？(15分)(請於答案紙寫下生物名稱)
#595259
B. 上列那些生物是以鰓來做氣體交換(呼吸)？(10分) (請於答案紙寫下生物名稱)
#595260
三、試述葉綠體構造及功能，以及需光反應(light-dependent reaction)與不需光反應(light-independent reaction)。(25分)
#595261
四、試述軟體動物的一般特徵，並比較蛤與烏賊如何適應生活。(25分)
#595262
一、 欄柵技術(hurdle technology)是目前食品加工保存技術的一種新趨勢。何謂欄柵技術，並說明其在半濕性食品(intermedium moisture food)保存上之應用。(10分)
#595263
二、 微膠囊具有保護內部核心物質之特性，在食品加工上，構成微膠囊的壁膜與核心物質，可能會是哪些物質，微膠囊內部物質是可能以哪些方式作為其釋放機制。(10分)
#595264
三、 傳統醃漬蔬菜如蘿蔔乾，常有防腐劑過量等問題，就加工製造與保存方面，您會作如何改善處理，以降低防腐劑之使用並能保存。(10分)
#595265
相關試卷
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