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技檢◆中餐烹調

技檢◆西餐烹調

技檢◆調酒

115年 - 90001 機工類共同科目 丙級 工作項目 03：精密量測 1-60（2026/01/14 更新）#136831(60題)

115年 - 90001 機工類共同科目 丙級 工作項目 02：行業數學 1-22（2026/01/14 更新）#136830(22題)

115年 - 90001 機工類共同科目 丙級 工作項目 01：識圖與製圖 1-47（2026/01/14 更新）#136829(47題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823(49題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104（2026/01/13 更新）#136822(54題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

25.隨著碳含量增加，碳鋼的性質，下列何者正確？ (A)硬度增加 (B)脆性降低 (C)斷裂韌性增加 (D)延展性增加

24.下列何者為剛性路面？ (A)瀝青混凝土路面 (B)水泥混凝土路面 (C)碎石路面 (D)爐碴路面

23.混凝土所用的粒料，依顆粒大小可分為粗粒料與細粒料。其通過 標準篩號#4並停留在#200以上的粒料，應稱為： (A)粗粒料 (B)細粒料 (C)沉泥 (D)碎石

10. 年美國總統雷根給予臺灣六項保證：① 美國未同意對軍售中華民國一事設定終止期限 ② 美國未同意在軍售中華民國之前先徵詢北京意見 ③ 美國不會在臺北、北京之間扮演調解角色 ④ 美國未同意修改臺灣關係法 ⑤ 美國未改變對臺灣主權問題的立場 ⑥ 美國不會逼中華民國與北京談判 請問這是美國為了當年隨即發布的何項外交文件所進行的準備？

(2). 這位將領說日本的第二扇門也被關上了，導致此事發生的原因為何？（2 分）

(1). 這位將領最可能是為日本的哪一次擴張行動辯護？（2 分）

【國考助手】2025警察法規(下冊)：行政執行法、社會秩序維護法

講師：最佳解

簡介：筆者綜合警特三等、四等考試、警校教師、讀書會共筆、自身實務等經驗，讓想考警察的非本科系生或想考升官等...

牙醫學(二)口腔病理學 歷年考古題總整理

講師：D_exam_100

簡介：前言: 世上疾病如此多，準備考試的時間卻如此少。 因此，我們需要用極有效率的方式來面對國考。 自身經驗...

【警鴿心智圖】刑法分則-財產法益（四）

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：本課程以清晰的心智圖呈現複雜的法律概念，幫助你快速掌握核心要點！無論你是法律系學生、司法考試備考生，...

單元名稱

課程：高一學測生物
章節：3-2 演化概念對生物分類系統的影響

單元名稱

課程：高一學測生物
章節：探討活動3-2 病毒

單元名稱

課程：高一學測生物
章節：探討活動3-1 環境影響生物的演變-1848~1895 年的曼徹斯特

複選題69.對於隨機抽樣的原理和方法，下列敘述何者錯誤？ (A)分層隨機抽樣中，每個分層內的組成是異質（heterogeneous） (B)集簇隨機抽樣中，每個集簇間的組成是同質（homogeneous） (C)如果族群有某種規律性變化或週期性，採用系統隨機抽樣便可能避免產生選樣偏差 (D)簡單隨機抽樣在學理上最為精確，僅受隨機誤差影響

45. 依據《教保服務人員條例》，教保服務人員在違反下列哪個事項時，將處以三萬元以上 十五萬元以下罰緩，並得按次處罰？ (A) 洩漏幼兒個人資料 (B) 借用他人教師證書 (C) 未通報傳染病資料 (D) 未具教師資格

46. 小明為派出所所長（所內有40名員警），請問有關小明編排所屬員警輪班之方式，下列何者違反警察勤務條例相關規定？ (A)編排人員值班勤務時段為22時至06時 (B)編排連續10小時之睡眠時間 (C)編排接受常年訓練時間8小時 (D)因轄區有臨時事故，故停止人員輪休

2. 函數y = ax2 + bx + c的圖形如圖，試問下列各數何者是「負數」？(A) (B) a + b(C) 4ac(D) a − 4c

二、問答題每題 10 分，共 40 分   1.王老師發現班上三歲的小敏時常會咬指甲，甚至讓指縫流血。試列舉四種可改善小敏 咬指甲習慣的策略。(10 分)

(1)試從生理和語言發展兩方面，說明小俊可以開始進行小便訓練的條件。(4 分)