最新資料 | 阿摩線上測驗

最新科目

技檢◆機踏車修護

技檢◆機械停車設備裝修

技檢◆室內配線（屋內線路裝修）

最新試卷

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104（2026/01/13 更新）#136822(54題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

最新試題

40.利用呈色法檢測亞硝酸鹽含量：取檢液10mL加呈色劑反應後，加水定量至50mL，混合均勻後讀取吸光值得0.257。已知在可定量範圍內，濃度每增加0.1μg/mL吸光值會增加0.102。計算檢液的亞硝酸鹽濃度為多少μg/mL？ (A)0.25 (B)1.26 (C)2.25 (D)12.60

39.利用乙二胺四醋酸(EDTA)與EBT指示劑的滴定實驗檢測水硬度，下列何者正確？ (A)須先以標準鈣溶液標定EDTA溶液 (B)水硬度為檢測水中碳酸鈣含量 (C)須添加緩衝溶液維持在弱酸性環境下進行 (D)達滴定終點時EBT指示劑與鈣離子結合而變色

38.秤取試樣2.0g置於已恆重的坩堝(坩堝重為77.09g)，灰化至恆重後的試樣連同坩堝為77.36g，計算灰分含量為多少%？ (A)1.7 (B)13.5 (C)25.9 (D)38.5

最新申論題

19. 某系統如下圖，已知膨脹及減壓過程皆為等焓膨脹，兩蒸發器後至壓縮機前能量守恒。各點狀態：h2=286.26kJ/kg，h3=95.47kJ/kg，h5=250.45kJ/kg，h7=234.44kJ/kg。求系統之：第1點焓值 (36) kJ/kg，蒸發器II之冷媒質量流率(37) kg/s，壓縮機功率(38) kw，總冷凍能力 (39) kw，性能係數(COP)(40) 。

18. 某冷凍機每小時生產7,200kg的冰塊，過程是將水從30OC冷卻至 -10OC，則此冷凍機的冷凍能力為 (35) kw。

(b) 求系統之：冷媒質量流率 (31) kg/s，壓縮機功率 (32) kw，冷凝器能力 (33) kw，性能係數(COP) (34) 。

最新課程

【警鴿】警察偵查犯罪手冊(上)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：《警察偵查犯罪手冊》是一本全面介紹警用刑事程序的專業書籍，它涉及了從犯罪發生到偵查結案的各個階段和細...

高中數學

講師：Terry Tung

簡介：根據108課綱將83-113學測數學試題、91-110指考乙、91-113分科數甲試題分成A、B和選修數甲，準備學測或分科...

【WriteMol英文】高峰作家的英文寫作班：高中篇

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：歡迎來到【WriteMol英文】高峰作家的英文寫作班：高中篇！本課程是專為高中學生而設計的英文作文課程。這...

最新主題筆記

法律一般原理原則（法安定性、法位階、信賴保護）

描述：一、法安定性原則二、法位階三、信賴保護（113高考申論子雲解題）

公共行政學（傳統時期ｖｓ修正時期）：韋伯、威爾遜、泰勒、費堯、古立克

描述：內容：傳統時期：１．傳統時期ｖｓ修正時期（兩張）２．傳統時期前：功績制、美國人事制度發展、威...

公共行政學：典範（Henry、Kuhn）、甘特圖＋計畫評核術、共有財、策略管理、審議式民主etc

描述：典範： Henry－五種典範 Kuhn－典範轉移（科學革命 Peters－政務官ｖｓ事務官　衝突模式（因為筆記本裡...

最新討論

26某三相四極感應電動機以變頻器驅動，其轉速為970rpm，此時電動機的轉差率為3%，則變頻器輸出之電源頻率約為多少？ (A)90.5HZ (B)60.3HZ (C)33.3HZ (D)11.5HZ。

21. (A) thus (B) hence (C) albeit (D) therefore

11 依警察職權行使法第 9 條規定，警察可使用攝影、錄音或以其他科技工具來蒐集參與者現場活動。下列何者是同條規定所允許之蒐集對象？ (A)街頭賣藝等群聚活動 (B)臺北市捷運地下街某商店內數人使用大聲公抗議消費糾紛 (C)立法委員候選人率多名助選人員聚集在臺北市 101 大樓廣場前散發傳單 (D)為迎接大甲鎮瀾宮媽祖活動而在十字路口多方人馬對峙並產生肢體衝突時，圍觀信徒及路過行人

22 為了保障人民集會、遊行之自由，維持社會秩序，下列敘述何者錯誤？ (A)經許可集會、遊行之負責人或代理人對於集會處所、遊行路線於使用後遺有廢棄物或污染者，未清理者應處罰鍰 (B)集會、遊行經該管主管機關命令解散而不解散者，處集會、遊行負責人罰鍰 (C)集會、遊行經該管主管機關命令解散而不解散，仍繼續舉行者，首謀者處二年以下有期徒刑或拘役 (D)參加集會、遊行人員攜帶木棍、竹棒等物品，經現場執勤員警認定足以危害他人生命、身體、自由，不問屬於何人所有，均得扣留並依法處理

50. 「社會情緒學習理念與發展」對應教師專業素養為何？ (A)了解並尊重學習者的發展與學習需求 (B)規劃適切的課程、教學及多元評量 (C) 建立正向學習環境並適性輔導 (D)認同並實踐教師專業倫理

34. 目前市面清潔劑均會強調「無磷」，是因為含磷的清潔劑使用後，若廢水排至河川或湖泊等水域會造成什麼影響？ (A)綠牡蠣 (B)優養化 (C)秘雕魚 (D)烏腳病。