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最新科目

研究所、轉學考(插大)◆中國與西洋藝術史

研究所、轉學考(插大)◆台灣人類學(含考古學)研究

研究所、轉學考(插大)◆社會文化人類學

最新試卷

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

最新試題

40.利用呈色法檢測亞硝酸鹽含量：取檢液10mL加呈色劑反應後，加水定量至50mL，混合均勻後讀取吸光值得0.257。已知在可定量範圍內，濃度每增加0.1μg/mL吸光值會增加0.102。計算檢液的亞硝酸鹽濃度為多少μg/mL？ (A)0.25 (B)1.26 (C)2.25 (D)12.60

39.利用乙二胺四醋酸(EDTA)與EBT指示劑的滴定實驗檢測水硬度，下列何者正確？ (A)須先以標準鈣溶液標定EDTA溶液 (B)水硬度為檢測水中碳酸鈣含量 (C)須添加緩衝溶液維持在弱酸性環境下進行 (D)達滴定終點時EBT指示劑與鈣離子結合而變色

38.秤取試樣2.0g置於已恆重的坩堝(坩堝重為77.09g)，灰化至恆重後的試樣連同坩堝為77.36g，計算灰分含量為多少%？ (A)1.7 (B)13.5 (C)25.9 (D)38.5

最新申論題

19. 某系統如下圖，已知膨脹及減壓過程皆為等焓膨脹，兩蒸發器後至壓縮機前能量守恒。各點狀態：h2=286.26kJ/kg，h3=95.47kJ/kg，h5=250.45kJ/kg，h7=234.44kJ/kg。求系統之：第1點焓值 (36) kJ/kg，蒸發器II之冷媒質量流率(37) kg/s，壓縮機功率(38) kw，總冷凍能力 (39) kw，性能係數(COP)(40) 。

18. 某冷凍機每小時生產7,200kg的冰塊，過程是將水從30OC冷卻至 -10OC，則此冷凍機的冷凍能力為 (35) kw。

(b) 求系統之：冷媒質量流率 (31) kg/s，壓縮機功率 (32) kw，冷凝器能力 (33) kw，性能係數(COP) (34) 。

最新課程

程式設計實習

講師：Sam

簡介：根據108課綱十二年國民基本教育技術型高級中等學校電機與電子群課程綱要所摘要「程式設計實習」的學習重點...

等差數列與級數

講師：林靖

簡介：1.認識數量關係與規律 2.數列與級數 3.等差數列 4.等差級數 5.綜合應用

線型函數

講師：林靖

簡介：1.認識函數,函數特性(對應關係),函數判別,2.函數值 3.函數圖形與線型函數 4.線型函數的生活應用

最新主題筆記

行政程序法第 68 條

課程：行政程序法
章節：第一章總則第十一節送達

描述：送達由行政機關自行或交由郵政機關送達。行政機關之文書依法規以電報交換、電傳文件、傳真或其他電子文件...

行政程序法第 69 條

課程：行政程序法
章節：第一章總則第十一節送達

描述：對於無行政程序之行為能力人為送達者，應向其法定代理人為之。對於機關、法人或非法人之團體為送達者，應...

行政程序法第 70 條

課程：行政程序法
章節：第一章總則第十一節送達

描述：對於在中華民國有事務所或營業所之外國法人或團體為送達者，應向其在中華民國之代表人或管理人為之。前條...

最新討論

8.針對C6 tetraplegia個案之日常生活訓練與建議，下列何者較不合適？ (A)使用push up進行轉位 (B)穿比生病前的平常尺寸大半號的鞋子 (C)用餐時使用餐盤擋框（plate guard）協助固定 (D)使用萬用套（universal cuff）附敲鍵棒協助電腦打字

複選題33.依警察職權行使法及治安顧慮人口查訪辦法規定，警察為維護社會治安，並防制下列哪些治安顧慮人口再犯，得定期對其實施查訪？ (A)曾犯刑法第三百二十八條之強盜罪者 (B)曾犯刑法第二百七十三條之殺人罪者 (C)曾犯刑法第三百二十條之竊盜罪者 (D)曾犯槍砲彈藥刀械管制條例所定製造、運輸、販賣、持有槍砲彈藥之罪者 (E)曾犯毒品危害防制條例所定持有毒品之罪者

複選題31.依據《中華民國專屬經濟海域及大陸礁層法》對於生物資源的規定，下列何者正確？ (A)對定居種生物資源之未經許可探勘，處 5 年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣 5,000 萬元以下罰金 (B)對洄游於中華民國專屬經濟海域內外之魚種，而外國船舶又在中華民國領域內捕獲，不罰(C)違反許可內容或目的者，處新臺幣 20 萬元以上 200 萬元以下罰鍰，並得沒入採（捕、撈）獲物 (D)對於跨界魚類種群，外國政府應適當顧及我國之主權權利 (E)對於違反《中華民國專屬經濟海域及大陸礁層法》而捕撈生物資源之船舶，依該法可以扣留但提供保證書或適當之財物擔保者，應准放行

46 下列有關警察管束之敘述，何者錯誤？ (A)管束應於危險或危害結束時終止 (B)警察依法實施管束時，得強制檢查受管束人之身體及所攜帶之物 (C)警察依法實施管束時，應於 24 小時內以適當方法通知其家屬或其他關係人 (D)警察不得依管束之規定，強制被盤查者供述

18. 請問下列那種組織結構最能因應蝴蝶效應帶來的機會或危機？ (A)耗散結構 (B)垂直結構 (C)水平結構 (D)網絡結構

20. 下列何者最能回應十二年國民基本教育「共好理念」的學校領導方式？ (A)轉型領導 (B)人文領導 (C)分配領導 (D)情緒領導