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115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：交通工程#140622(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：犯罪偵查#140620(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：航海學及輪機學概要#140619(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：國際海洋法#140618(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：消防實務#140617(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：刑事訴訟法#140616(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：火災學#140615(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：道路交通法規#140614(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：消防法規與安全設備#140613(40題)

115年 - 115 臺灣警察專科學校_甄選入學中央警察大學初試試題：警察勤務#140612(40題)

50. 下方所列之化學反應是由何種酵素催化？ 琥珀酸 + ATP + CoA ≙ 琥珀酸醯 CoA (A) 結合/連接酶 (B) 異構酶 (C) 轉移酶 (D) 製解/解離酶 (出處：復文圖書，食品微生物(下)，出版日期 2022/12，第 10-11 頁；佐佑，食品微生物(下)，出版日期 2021/11，第 18-19 頁)。

49. 下列有關細菌生長時期之順序描述，何者正確？ (A) 遲滯期 → 對數期 → 靜止期 → 死亡期 (B) 靜止期 → 遲滯期 → 對數期 → 死亡期 (C) 遲滯期 → 靜止期 → 對數期 → 死亡期 (D) 對數期 → 遲滯期 → 靜止期 → 死亡期 (出處：復文圖書，食品微生物(上)，出版日期 2023/02，第 172-173 頁；佐佑，食品微生物(上)，出版日期 2021/05，第 219-221 頁)。 (出處：復文圖書，食品微生物(上)，出版日期 2023/02，第 172-173 頁；佐佑，食品微生物(上)，出版日期 2021/05，第 219-221 頁)。

48. 台灣於 2010 年發生真空包裝豆乾之中毒事件，與下列何種微生物有關？ (A) 肉毒桿菌 (B) 大腸桿菌 (C) 唐菖蒲伯克氏菌 (D) 金黃色葡萄球菌 (出處：復文圖書，食品微生物(下)，出版日期 2022/12，第 112-113 頁；佐佑，食品微生物(下)，出版日期 2021/11，第 173 頁)。

5. 試述依據「海洋污染防治法」第33條第一項：當船舶發生海難或因其他意外事件，致污染海域或有污染之虞時，船長及船舶所有人應立即採取之措施為何？

4. 船舶火災撲滅作業，一般分為幾個階段，試述之。

3. 試述撲滅B類火災的三基本原則為何？

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

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講師：tina

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講師：【站僕】摩檸Morning.

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課程：警察法規(下)

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1 有關菜單標準化之目的，下列敘述何者錯誤？ (A)督促廚師創新產品特色 (B)採購制度化 (C)可依市價計算成本 (D)員工熟悉操作程序

48.下列那些患者不適宜使用morphine作手術後止痛？①慢性阻塞性肺疾（chronic obstructive pulmonary disease）病患 ②有心肌梗塞（myocardiac infarction）病史之病患 ③孕婦 (A)只有①② (B)只有②③ (C)只有①③ (D)①②③

13 下列那些食物會降低下食道括約肌的壓力，因此食道炎患者應儘量避免攝取？①米飯 ②雞尾酒 ③蘋果汁 ④巧克力 ⑤鹽酥雞 (A)①②③ (B)②④⑤ (C)②③④ (D)③④⑤

43.承上題，個案全身的關節活動度與肌肉柔軟度，除了兩側肩部伸直活動度為10度，及兩側之被動直膝抬腿測 試為50度之外，其他都在正常範圍。下列那一種從地板到輪椅之間的轉位策略最適合？ (A)正面轉位方式（front-approach） (B)側面轉位方式（side-approach） (C)背面轉位方式（back-approach） (D)藉由轉位滑板（sliding board）來達成

8.依據DSM-5，關於自閉症類群障礙症（Autism Spectrum Disorder）的敘述下列何者可能有誤？ (A)除了社交溝通缺陷以外，沒有發現典型症狀或行為，應要考量是否為兒童期初發型語暢障礙症 （Childhood-Onset Fluency Disorder） (B)有可能出現僵直（catatonia）的共病現象 (C)疾病嚴重度會依據社交溝通缺損、侷限反覆行為嚴重程度不同，而需要不同程度的協助 (D)個案適應技巧的表現，可能不如智力測驗所得到的智商（IQ）應有的表現

三、為使概念與詞彙間能有明確的對應，圖書館藉由權威控制處理之。近年 權威控制有新發展，何謂虛擬國際權威檔（Virtual International Authority File, VIAF）？何謂身分管理 （identity management）的推展？何謂 Wikidata 權威控制應用？三者有何異同？