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專科學力鑑定◆專(二)：結構學

台灣菸酒◆食品加工與營養

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：輔導活動科#140671(8題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：資訊科技科#140670(6題)

115年 - 115 高雄市市立國民小學教師聯合甄選試題_一般類及專任輔導教師：教育專業#140669(50題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：視覺藝術科#140668(7題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：童軍科#140667(8題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：理化科#140666(7題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：國文科#140665(8題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：健康教育科#140664(6題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：特教資賦優異#140663(5題)

115年 - 115 新竹縣國民中學教師聯合甄選_教學演示內容：特教身心障礙類科#140662(10題)

50. 以下何者不是食鹽醃漬食品的保藏原理? (A)使食品滲透壓增大，導致細胞脫水死亡，可抑制微生物的生長 (B)食品組織脫水增加水活性 (C)微生物無法獲取足夠水份而無法生長 (D)氯離子對酵素活性或微生物也具阻礙作用。(復文食品加工 I, 38 頁)

49. 將液狀食品經高溫短時加熱殺菌後，立即冷卻，再於無菌環境中充填於預先殺菌過的容器內，而後於無菌環境下進行密封，此加工技術稱為? (A)罐頭加工 (B)殺膏 (C)無菌加工 (D)熱充填。(林富食品加工 I, 114 頁)

48. 部分熱帶、亞熱帶水果如香蕉，在低溫儲藏時會產生寒害降低品質，為防止低溫寒害，下列何者溫度是其最適儲藏條件? (A)-5~-1℃ (B)0~5℃ (C)6~10℃ (D)10℃以上。(林富食品加工 II, 389 頁)

7. 請簡述滑油劣化的原因有哪些？

6. 身為貴輪輪機長的你當收到公司將安排船抵下一港口時添加燃油的通知後，你應如何著手進行加油前的準備工作?

5. 試說明對船舶輪機設備，依其故障的原因可分為那四類？

脂質

講師：peter3610735

簡介：1.脂質的基本介紹 2.脂肪的物理特性 3.脂肪的化學特性

【社工師考試】社會工作｜考試重點｜答題技巧

講師：社工師考試｜考試重點｜答題技巧

簡介：｜社工師考試榜眼 ｜現職司法領域工作者 ｜臺大法律系及社工系雙主修畢業 ｜如何使用這份筆記？ 　　這份筆...

【社工師考試】社會政策與社會立法｜考試重點｜答題技巧

講師：社工師考試｜考試重點｜答題技巧

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教檢（教原）歷屆申論解題

描述：已上榜分享，100年起（含109）

要過關

描述：要過關

帥哥

描述：舒壓

27.企業社會責任是企業為了保護與強化社會，所需要善盡的義務，下列何者非社會責任支柱之一 ？ (A)
職場人權與僱用標準 (B)資源獲取與採購道德 (C)行銷與消費者議題 (D)併購與利潤議題

44.為了降低汞齊填補後產生的脆弱 gamma 2 產物，故增加成份中何者的含量？ (A)銅 (B)錫 (C)鋅 (D)銀

50.依簡易人壽保險法規定，有關被保險人之規定，下列敘述何者錯誤？ (A)非中華民國國民，不得為被保險人 (B)以他人為被保險人時，須受益人與被保險人有保險利益 (C)要保人得依規定指定或變更受益人，但被保險人為第三人時，應先得其書面同意 (D)由第三人訂立之保險契約，其權利之移轉或出質，非經被保險人以書面承認，不生效力

36.下列何者並非腫瘤逃脫免疫攻擊的機制？(A)腫瘤細胞分泌TGF-β誘發調節型T細胞 (B)腫瘤細胞降低其MHC class I分子的表現量 (C)腫瘤細胞降低其CD80的表現量 (D)腫瘤細胞降低其PD-L1的表現量

21. 王先生，72歲，罹患慢性阻塞性肺疾病(COPD)，目前因活動後呼吸喘、低血氧入院。 根據COPD的敘述，下列何者正確？ (A)COPD的嚴重度分級評斷標準是根據肺活量(VC)降低程度 (B)王先生因低血氧應給予氧氣流量3-5L/min (C)COPD肺功能測試可發現肺餘容積(RV)增加 (D)COPD肺功能測試可發現增加第一秒用力呼氣容積(FEV1)增加

79.為避免輻射工作人員的水晶體等價劑量超出劑量限度，應以個人劑量計度量下列那個 ICRU 操作量？(A)personal dose equivalent，Hp(3) (B)equivalent dose，H (C)ambient dose equivalent，H*(10) (D)directional dose equivalent，H'(0.07,Ω)