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28麵筋(gluten)中之碲氬基(-SH),在麵筋製造過程中可形成雙硫鍵(disulfide bond),與黏彈性 有密切關係,下列何者可提供此官能基(functional group) ? (A)酪胺酸(tyrosine ) (B)麩胺酸(glutamic acid ) (C)甘胺酸(glycine ) (D)半胱胺酸(cysteine)

28十字花科蔬菜含何稱化合物,食用過*可能導致甲狀脒睡大? (A)Gossypol (B)Lectin (C)Phytic acid (D)Glucosinolate

22下列有關菠菜所含色素性質之敍述,何項正確? (A)酸性中變色,鹼性中侏持鮮豔色澤 (B)酸性中圼鮮紅色,鹼性屮圼紫藍色 (C)不因熱、酸或鹼而變色 (D)微酸性時呈白色,鹼性中呈黃色

10 甲於 113 年 1 月 6 日因病往生,申報核定之遺產總額為 1 億元,全部為不動產,其中包含 3,000 萬元的公共設施保留地 A 地;經核定應納遺產稅額為 300 萬元。繼承人乙於繳納期限前申請以 A 地抵繳遺產稅,A 地乃 70 年被劃設為公共設施保留地,而甲於 80 年購買並登記過戶。A 地得申請抵繳遺產稅的上限金額為? (A) 3,000 萬元 (B) 300 萬元 (C) 100 萬元 (D) 90 萬元

15 依據所得稅法,關於「非中華民國境內居住之個人」而有中華民國來源所得者的所得稅課徵,下列敘述何者錯誤? (A)屬扣繳範圍之所得,應由扣繳義務人按各類所得扣繳率就源扣繳,無須辦理結算申報 (B)不屬扣繳範圍之所得,如財產交易所得與一時貿易盈餘所得等,應按規定扣繳率申報納稅 (C)外籍人士於同一課稅年度內在中華民國境內居留只要合計未滿 183 天,在中華民國境內提供勞務而 自境外雇主取得的勞務報酬,不屬於中華民國來源所得,免課徵所得稅 (D)於一課稅年度內,在中華民國境內有住所,但非經常居住中華民國境內,屬於非中華民國境內居住 之個人。扣繳義務人給付該個人各類所得時,應於給付時依規定之扣繳率扣取稅款

12. 下列何者最能正確說明 Model Context Protocol(MCP)與檢索增強生成 (Retrieval-Augmented Generation, RAG)在功能定位上的主要差異? (A)MCP 主要用於降低模型訓練成本;RAG 主要用於提升推論速度; (B)MCP 著重模型與外部工具或系統互動;RAG 著重補充模型知識來源; (C)RAG 必須依賴向量資料庫;MCP 不需任何外部整合; (D)RAG 屬標準化通訊協議;MCP 屬資料檢索技術