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4下列有關脂解酵素的敘述,何者錯誤? (A)對分子量小的三酸甘油酯的水解速率較快 (B)胰脂解酶只水解三酸甘油酯分子內1,3位置的酯鍵 (C)對不同脂肪酸的水解速率沒有差異 (D)只能水解L型的三酸甘油酯

13痩豬肉主要可以補充下列何種維生素? (A)維生素A (B)維生素B1 (C)維生素C (D)維生素E

複選題25. 下列文句畫底線的詞語,運用適當的是: (A)就算勉強通過安全檢查,但心存僥倖的防災態度,仍不足為訓 (B)世事變化如白雲蒼狗,刻骨銘心的情感與誓約,已成過眼雲煙 (C)這篇文章見解獨特,不同流俗,有如空谷足音,是難得的佳作 (D)萊特兄弟是發明飛機的始作俑者,拜其所賜,才使天涯若比鄰 (E)小陳做事胸無城府欠缺規劃,同事常須為其善後,而心生抱怨

50. 食物中之胰蛋白酶抑制劑(trypsin inhibitor)會與動物體內之胰蛋白酶(trypsin)結合而導致許多現象,下列何者為非? (A)抑制動物體內蛋白質之消化作用 (B)導致胰臟過度分泌trypsin (C)提高動物體之生長速率 (D)由糞便排出大量胰蛋白酶抑制劑複合物(trypsin inhibitor complex)

18. 甲公司自 X1 年 1 月 1 日起向乙公司承租全新設備 5 年,每年 1 月 1 日支付租金$1,000,000 元。乙公司為爭取甲公司租用,同意補貼甲公司與丙公司舊租約之提前解約違約款$300,000 元。租期屆滿依約返還該設備予乙公司,同時保證殘值至少為$2,000,000 元。甲公司估計 5 年 後該設備的殘值為$1,000,000 元。甲公司以其增額借款利率 10%為折現率。甲公司於租賃開 始日應認列之使用權資產金額為何? (A)$3,790,786 (B)$4,490,786 (C)$4,790,786 (D)$5,111,707