所屬科目：研究所、轉學考(插大)◆生物化學
1.請列舉五種常用的分子生物學技術名稱，並簡述其原理應用。(10分)
2.何謂必需胺基酸 (Essential amino acids)？人體必需胺基酸的種類有那些？ (10分)
(A)請計算這管製備的質體DNA濃度是多少(μg/μl)？(5分)
(B)假使這管製備的質體DNA總體積是 500 μl，請問本次實驗所製備的質體DNA總產率(Yield)是多少(μg)？(5分)
4.請畫出簡單的結構範例，並說明何謂反式脂肪酸及順式脂肪酸。(10分)
5.人體攝取與自行合成的脂質是藉由脂蛋白(Lipoproteins)的組成模式被運輸至其他組織。主要的脂蛋白可分為哪幾種？(10分)
6.請敘述膽固醇(Cholesterol)的生理角色。(10分)
7.請比較纖維素(Cellulose)與幾丁質(Chitin)結構與功能的異同。(10分)
8.請說明並比較乳酸發酵(Lactic acid fermentation)與酒精發酵(Alcohol fermentation)代謝過程的異同。(10分)
9.果糖的代謝主要在哪一器官進行？(10分)
二、解釋名詞：(每題2分，共10分) 1. microRNA (miRNA)
2. Okazaki fragment
3. Nucleosome
4. Shine-Dalgarno sequence
5. Reverse transcriptase
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