所屬科目:國營事業◆1.農場經營管理學 2.土壤學
一、生鮮農產品具有易腐性與品質高度變異性,因此冷鏈物流與產銷履歷是現代農場進入高階市場如連鎖超市、國際出口的關鍵。請就農場管理者角度,回答如何建立高效的農產品供應鏈以降低損耗率?(15 分)
二、農業生產常因極端氣候導致減產、市場價格劇烈波動具有高度的不確定性。請從農場財務管理的觀點,回答如何透過現金流量預測、避險工具及資本結構調整,來因應營運資金危機並維持農場財務韌性?(15 分)
三、季節性缺工如收穫期、種植期人力需求暴增與農業從業人員高齡化是當前農場營運的兩大結構性痛點。請列舉 4 種農場管理者可用來維持產能的方法,並評估其帶來的管理挑戰與因應對策。(列舉第 5 種後不計分)(20 分)
四、將畜牧排泄物、農作物殘渣等農業廢棄物透過堆肥化處理轉化為有機肥,請說明其過程與品質檢驗指標。(15 分)
五、請說明 2015 年於巴黎舉辦的第 21 屆氣候高峰會(COP21),由主辦國法國所提出千分之四倡議之內涵(5 分);另我國政府農業部門可透過哪幾項土壤管理手段響應全球淨零減碳目標(10 分)?
(一)其釋放機制為何?(5 分)
(二)其在環境保護上的最大貢獻為何?(5 分)
(三)可促使其緩慢釋放的技術有哪幾種?(10 分)