三、季節性缺工如收穫期、種植期人力需求暴增與農業從業人員高齡化是當前農場營運的兩大結構性痛點。請列舉 4 種農場管理者可用來維持產能的方法，並評估其帶來的管理挑戰與因應對策。(列舉第 5 種後不計分)(20 分)