複選題46. 食品良好衛生規範準則，煮沸殺菌法下列那些正確？ (A)使用溫度 80℃之熱水 (B)使用溫度 100℃之沸水 (C)毛巾、抹布煮沸時間 3 分鐘以上 (D)毛巾、抹布煮沸時間 5 分鐘以上。