複選題
63 . 身為廚師, 以下哪些正確?
(A) 應該用點火槍和打火機點火
(B) 應該視客人的人數斟酌所給的菜量, 以免造成不必要的浪費
(C) 親自了解客人點了一道菜卻吃很少的原因
(D) 不管是否太 忙, 都應立即清洗烹調器具。

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統計: A(10), B(10), C(20), D(23), E(2) #1861984

詳解 (共 2 筆)

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