11 「小吃是相對於盛宴佳餚而言，指市井村野飲食味道，具有鄉土野趣與獨特味道，可說是民間文化的 結晶，且具有民俗內涵。小吃過去如同俗之於雅，不過長久以來，小吃文化的累積與探索，不僅締造 了精緻品質，也獲得雅俗共賞的境界。」
根據上文，下列選項最符合文意的是：
(A)小吃作為一種民間文化的結晶，必須以便宜為主要賣點
(B)小吃為市井飲食，其飲食的位階隨時間累積而日漸提升
(C)小吃作為一種鄉土美食，必然反映不同地方的飲食特色
(D)小吃要達到與精緻宴飲之間沒有區別，才能夠雅俗共賞

(A)小吃作為一種民間文化的結晶，必須以便宜為主要賣點
文章完全沒有提及「價格」或「便宜」這件事，作者強調的是鄉土野趣、民俗內涵與精緻品質。

(B)小吃為市井飲食，其飲食的位階隨時間累積而日漸提升
過去的定位： 開頭提到小吃是「相對於盛宴佳餚」、「市井村野飲食」，過去的地位是「如同俗之於雅」（代表過去位階較低、偏向庶民俗氣）。現在的演變： 後半段指出經過「長久以來……累積與探索」，小吃「不僅締造了精緻品質，也獲得雅俗共賞的境界」。從「俗之於雅」演變成「精緻、雅俗共賞」，說明小吃雖然源自市井，但它的飲食位階確實隨著時間累積而日漸提升，完全吻合 (B) 的敘述。
(C)小吃作為一種鄉土美食，必然反映不同地方的飲食特色
文章雖然提到「具有鄉土野趣與獨特味道」，但主旨是在強調小吃從「俗」提升到「雅俗共賞」的地位演變，而不是在論證它「必然」反映地方特色。

(D)小吃要達到與精緻宴飲之間沒有區別，才能夠雅俗共賞
文章說小吃「締造了精緻品質，獲得雅俗共賞的境界」，意思是它本身提升出了精緻度與鑑賞價值，並不是說它必須變得跟「盛宴佳餚」完全沒有區別。兩者原本的型態不同，但小吃同樣能達到高雅的欣賞層次。