17.客家美食中著名的「四炆四炒」，其中「炆」字在客語烹飪中的意義為何？ (A) 小火烘烤 (B) 隔水燉煮 (C) 小火煎煮 (D) 小火慢燉

21.下背哪個正係客語沉浸式教學模式个實施原則？ (A) 教學語言使用客語比率至少愛達著 50%以上 (B) 先生定著愛用全客語，學生仔大體 50%就好 (C) 鼓勵學生仔用全客話摎先生在下課時節對話 (D) 在客語文課程中，採漸進式進行教學摎溝通。